Який мед підходить для випікання?
Бурштиновий продукт з відомим насиченим пряним ароматом і вираженим гіркуватим деревним присмаком містить велику кількість заліза. Його використовують при приготуванні пряників та іншої випічки.
Який вид меду краще використовувати для випічки?
Light & Mild honey ідеально підходить, коли ви хочете отримати просту насолоду від випічки, коли ви хочете, щоб медовий смак діяв швидше як підтримуючий смак. Dark & Rich відмінно підходить, коли ви хочете, щоб смак меду проявився і став головним смаком у вашій випічці.
Який мед використовують у кондитерських виробах?
Найбільшою популярністю у кондитерському виробництві користується липовий мед. При цьому натуральний продукт, який ви можете придбати в нашому магазині, значно перевищує штучні аналоги.
Який мед для запікання?
Найкраще використовувати липовий або гречаний мед, квітковий гарний лише для салатів.
Який мед найкраще для випічки?