Який мед корисніший: світлий чи темний?
Темний та світлий мед Темний мед містить більше заліза, магнію, міді, вітамінів, ніж світлий мед. Темний мед показує хороші результати у комплексній терапії недокрів'я, залізодефіцитної анемії. Світлі види меду добре справляються з порушеннями сну, цей мед рекомендують вживати при температурі.
Чи краще темний мед, аніж світлий?
Мед темнішого кольору зазвичай має більш високу концентрацію антиоксидантів, а мед світлішого кольору — нижчу.
Який вид меду найкорисніший?
Вважається, що найкорисніший – гречаний мед. Вміст амінокислот і мікроелементів у цьому меді вдвічі вищий, ніж у інших видах. Гречаний мед рекомендують для лікування простудних захворювань, авітамінозу, анемії та шкірних захворювань.
Яким кольором має бути натуральний мед?
Натуральний квітковий мед високої якості має бути безбарвним або білим з бурштиновим відтінком або мати жовтий, коричневий, бурий відтінок. Найсвітліший мед – акацієвий, з ледь помітним кремовим відтінком. Переважним кольором меду є жовтий, рідше темно-коричневий, що доходить до зеленого відтінку.