Скільки часу потрібно стерилізувати гвинтові кришки?
Існує багато способів стерилізувати гвинтові кришки, кип'ятіння, пари, але найкращим і практичним вважається стерилізація в духовці, разом з банками. Сухі чисті банки і кришки ставлять у духовку на 50 градусів і тримають 10 хвилин, потім додають температуру до 100 і витримують ще 15 хвилин..
Скільки хвилин кип'ятити кришки, що загвинчуються?
Скільки стерилізувати кришки? Зазвичай їх стерилізують у киплячій воді протягом 5-10 хвилин. Важливо не забувати, що кришки слід використовувати відразу після стерилізації, поки вони гарячі, щоб забезпечити максимальну герметичність при закритті банок.
Чи потрібно кип'ятити гвинтові кришки?
Одноразові (це кришки з кільцем ущільнювача, які після розтину неможливо використовувати повторно) і багаторазові (це гвинтові кришки, які можна використовувати кілька разів, але перед кожним використанням необхідно стерилізувати.
Скільки хвилин кип'ятити кришки для закрутки?
Простерилізувати кришки та накрити ними банки із заготовками. Коли вода закипить, засікти час і стерилізувати півлітрові банки 10 хв, літрові – 20 хв, дволітрові – 20 хв, трилітрові – півгодини. Після закінчення часу банки по одній вийняти з каструлі, прикрутити кришки і перевернути вгору дном.