Скільки солі, цукру і оцту потрібно на літрову банку помідорів?
Для приготування літри маринаду достатньо 3 ложки цукру. Солі потрібно класти втричі менше, тому що помідори у процесі засолювання дадуть кислинку. Якщо помідори засолюють холодним способом, то на літрову банку додають 40-60 г солі і ні грама цукру. Також не варто забувати додавати в кожну банку по ложці оцту.
Що можна робити з помідорами?
Зберегти помідори на зиму можна у безліч різних способів: маринувати, засолити, приготувати в'ялені помідори, томати пелаті, вичавити з помідорів сік або зробити ж пасту чи навіть закрити кілька банок помідорного варення. Випічка. Піца, овочевий крамбл, стека або тарт, помідори будуть доречним інгредієнтом.
Як зберігати сушені помідори?
Висушені помідори можна зберігати в сухому вигляді в герметичних контейнерах або скляних банках у прохолодному та темному місці. Також їх можна зберігати в оливковій олії з додаванням спецій. У такому вигляді вони мають знаходитися в холодильнику.
Що можна зробити з перестиглих помідорів?
Його дуже смачно їсти як бутерброд з хлібом, додавати в картопляне пюре, рис або до макаронів. Помідорна намазка для бутербродівМ'які перестиглі томати також можна швидко переробити в пасту для бутербродів.
По-перше, гриль-сирний бутерброд з помідором. По-друге, недільний соус, очевидно лол. Не те щоб він буде бомба, бо сорт помідорів має значення, але спробувати ж …
Однак уникнути зайвої соковитості салату можна, якщо обробити томати певним способом прямо перед початком приготування. Для цього помідори …
Зелень промийте, просушіть від зайвої рідини, наріжте та складіть до томатів у пакет. Додайте сіль, цукор, перець горошком та зав’яжіть пакет.
У підв’язаних томатів обов’язково слід прибирати ті листки, які стикаються з землею. Це робиться з метою профілактики захворювань, оскільки …
Великий вибір смачних домашніх рецептів ‘прості страви помідори’: прості страви помідори тушковані, прості страви помідори мариновані.