Як вживати капусту кольрабі?
Кольрабі використовують в сирому вигляді, для приготування страв у відвареному в солоній воді або тушкованому вигляді, готують салати, фарширують з м'ясом і рисом, печуть оладки. Використовується також в медицині. Капуста кольрабі допомагає при підвищеному тиску й робить міцнішими серцеві м'язи.
Яка на смак кольрабі?
Смак кольрабі дуже нагадує смак качана звичайної білокачанної капусти, тільки трохи солодший і соковитіший. Як їсти капусту кольрабі. Кольрабі дуже популярна в кулінарії.
Скільки хвилин варити кольрабі?
Відвар дя ван: 1 кг кореневищ на 5 л води, варити 2 години, остудити, процідити.
Як зберігати капусту кольрабі?
Оптимальні умови для зберігання: температура 0.. +1,5°С, вологість 90-95%, вентиляція приміщення. Не рекомендується зберігати капусту в одному приміщенні з яблуками чи грушами. Ці фрукти активно виділяють етилен, який знижує лежкість капусти.
Відціджену кольрабі поклади назад у каструлю, постав на плиту і зменш вогонь до мінімуму. Додай 4 зубчики обсмаженого часнику (або скільки завгодно), ⅓ склянки …
Це блюдо складно назвати пісним, але зате воно дуже смачне і поживне. Подавати його можна на обід або на вечерю, а також в якості частування дл …
Капуста кольрабі – надзвичайно корисна, а крім того – ще й смачна … Легкий салат із кольрабі від фудблогера Едуарда Насирова. 10K views …