Коли збирати амарант?
Якщо мова йде про листя для корму домашньої худоби, то збирати їх краще тоді, коли амарант ще активно цвіте на грядці. Запізнитесь на пару тижнів — і харчова цінність корму буде втрачена.
Як збирати насіння амаранту в домашніх умовах?
Підсушені волоті амаранту з насінням пропускаються через зернові катки, а отримане зерно просівають через сито. Відокремити насіння від лушпиння можна також, струшуючи і обертаючи їх в плоскій металевій ємності. При цьому насіння буде «осідати» на дно, а лушпиння — залишатися на поверхні.
Як правильно вживати насіння амаранту?
Насіння амаранту можна вживати як дієтичний продукт як в сухому вигляді (добова норма до 100 г насіння), запиваючи водою, так і в якості добавки в рослинні салати. З насіння амаранту готують багату на білок кашу, додаючи в неї сухофрукти або горіхи (варити 35- 40 хвилин).
Кому не можна їсти амарант?
у гострій фазі виразкової хвороби шлунка та дванадцятипалої кишки; людям, схильним до алергічних реакцій на амарант; не рекомендується вводити цей новий продукт у свій раціон без консультації з фахівцем за наявності будь-яких хронічних захворювань у гострій фазі та будь-яких патологічних станів.
При цьому одна рослина здатна давати до 500 000 насіння, але до його повноцінного дозрівання проходить від 90 до 150 днів. Амарант теплолюбна рослина, добре ро …
Відзначимо, що для клімату з коротким літом висаджувати амарант краще в першій декаді лютого, але в цьому випадку культуру необхідно додатково …
На дозрівання амаранту йде в середньому від 3 до 4 місяців. І абсолютно неважливо, про які сорти йдеться — овочеві або декоративні. Якщо ви зби …
Збирають зерно амаранту у вересні-жовтні. Амарант має дещо розтягнутий період дозрівання, зерно визріває нерівномірно, і його вологість під …
Насіння дозріває у серпні—вересні. Розмножується тільки насінням. Молоді пагони й листя заготовляють у червні, насіння — у серпні–вересні. Листя А.з …