Як вживати лляне борошно?
В кулінаріїї лляне борошно підійде для приготування солодощів, соусів, його можна використовувати для панірування, додавати в смузі, соки. При замішуванні тіста для випічки або млинців можна замінити п'яту частину звичайного борошна на льняне.
Кому не можна пити льон?
Протипоказання до застосування льону Приймати льон не рекомендується вагітним жінкам і годуючим грудьми, оскільки механізм його впливу на плід не до кінця вивчений.
Яка мука сама корисна?
Житне – містить вітаміни, марганець, цинк і лізин, тому вважається найкориснішим. В його складі більше клейковини, ніж в пшеничному, тому випічка з нього важча і щільна. Вівсяне – багате крохмалем, білком, вітамінами групи А, Е і в, а також кремнієм. Зменшує калорійність випічки і збільшує її користь.
Для чого просіювати борошно?
Перед приготуванням тіста борошно обов'язково просіюють, аби видалити сторонні домішки і збагатити його повітрям.
Користь борошна з насіння льону: · збільшує загальний імунітет; · покращує стан шкіри та волосся; · нормалізує роботу кишківника, очищає, позбавляє …
Льняне борошно найкраще впливає на організм дорослої людини: очищає від шкідливих речовин ШКТ, покращує функціонування кишечника, піклується про …
Лляне борошно – цінний з біологічної точки зору продукт. · Продукт зміцнює здоров’я серцево-судинної системи, регулює роботу кишечника, захищає від раку, …
Як показують дослідження, лляне насіння покращує роботу серцево-судинної, імунної та травної систем, нормалізує метаболізм, допомагає …
Лляна каша для жіночого здоров’я · Зниження рівня холестерину. · Нормалізація гормонального фону. · Нормалізація рівня цукру. · Профілактика набору зайвої ваги.