Чи корисна запечена вівсянка?
Однією з найбільших переваг запеченого вівса є високий вміст клітковини . Овес від природи багатий на розчинну клітковину, яка може допомогти стабілізувати рівень цукру в крові, покращити здоров'я кишечника і довше зберігати почуття ситості.
Що краще, вівсянка швидкого приготування чи звичайна?
Вітамінів та мінеральних речовин у миттєвій вівсяній каші завжди значно більше, ніж у страві, приготованій із цілого чи малообробленого зерна. Під час тривалого варіння, яке потрібне цільнозерновим крупам, руйнуються практично всі корисні речовини, і залишається тільки груба клітковина.
У якому вигляді вівсянка корисніша?
Найкориснішими вважаються вівсяні пластівці «Екстра», які діляться на № 1, 2 та 3. Для вироблення цих пластівців використовується овес першого класу, який відрізняється підвищеними вимогами до якості зерна. Вівсяні пластівці «Екстра» № 1 найбільші за розміром і варяться довше за інші – зазвичай близько 15 хвилин.
Скільки калорій у запеченій вівсянці?
Енергетична цінність сухого продукту 350 кілокалорій або 1460 кілоджів на 100 грамів. Відповідно, 50 г містять 175 кілокалорій.