Чи можна не кип'ятити какао?
Любителі гіркого шоколаду можуть зменшити кількість цукру, а для кращого розкриття смаку додати щіпку солі. Важливий момент: какао не можна кип'ятити. У цьому випадку напій може придбати неприємну гіркоту, так що варити його краще на середньому вогні і зняти, як тільки почне булькати і пузиритися.
Чи можна какао золотий ярлик не варити?
Щоб отримати справжній ароматний напій – його необхідно зварити, І це теж говорить про натуральність продукту. Рецепт приготування ароматного какао простий: Для приготування 200г напою потрібні 1-2 чайні ложки какао порошку, 2-3 чайні ложки цукру.
Чи можна приготувати какао без варіння?
можна заздалегідь змішати какао-порошок з цукром та ваніліном. на 1 частину какао потрібно 2-3 частини цукру та ванілін за смаком. Цю суху суміш можна зберігати у банку в шафі. У цьому випадку приготування какао у гуртку (без варіння) Займе у вас мінімум часу.
Який какао-порошок не потрібно варити?
Какао-порошок може піддаватися різного ступеня алкалізації, від чого його колір може змінюватись від світло-до червоно-коричневого. З алкалізованого какао виходить дуже смачний напій, який не потрібно варити, а можна просто заварити гарячою водою або молоком.