Що краще блендер чи міксер?
Призначення Незалежно від виду: занурювальний, стаціонарний чи портативний, блендер подрібнює тверді продукти, пюрує чи змішує. У міксера головна робота — збивання, замішування та плавне перемішування. Замість подрібнювати продукти, міксери з'єднують їх в однорідну масу.
Що додати до фаршу щоб був густий?
На один кілограм фаршу достатньо додати дві столові ложки крохмалю. З ним фарш стане густим, а на смаку котлет це не позначиться.
Як зробити фарш, якщо немає мясорубки?
За допомогою блендера У морозильну камеру помістити на 10-15 хвилин. Завдяки цьому м'ясний фарш вийде текстурованішим, а не суцільною однорідною масою, схожою на пюре. Не варто подрібнювати відразу все, що планується переробити. Краще занурювати в чашу блендера окремо кілька партій.
Що можна збивати блендером?
Такі пристрої відмінно підходять для подрібнення фаршу, овочів, зелені та збивання молочних коктейлів та смузі, також у них виходять найніжніші соуси та креми.
За допомогою блендера · Невелику порцію шматочків помістити в чашу і закрити кришкою; · увімкнути апарат на найпотужніший режим на 20-30 секунд; …
Чого не можна робити при приготуванні фаршу · Небажано поміщати в ємність м’ясо, яке має багато плівок, прожилок або велику кількість жиру. · Не …
Как измельчить МЯСО В БЛЕНДЕРЕ/ ФАРШ БЕЗ МЯСОРУБКИ. 220K views … 6 гениальных идей с БЛЕНДЕРОМ. Вкусные рецепты за минуту | 25 часов …