Чому помідори білі в середині?
Томати нерідко виростають білими всередині і з жорсткими прожилками через нестачу калію, кальцію і надлишку азоту. Тому важливо збалансувати дозування поживних речовин. При дефіциті калію томати підгодовують сульфатом калію або іншим калійним добривом.
Як спасти помідори від фітофтори в домашніх умовах?
Оприскувати томати водою, розведеною з кефіром або кисляком, у співвідношенні один до десяти. Таким натуральним розчином можна обробляти рослини щодня. Якщо фітофтора на помідорах тільки почалося, боротися з нею можна обприскуванням розчином йоду.
Як правильно бланшувати помідори?
Опустіть помідори в окріп на 20-30 секунд, поки шкірка не почне зморщуватися й відшаровуватися від м'якоті. Не дозволяйте томатам довго перебувати в окропі, інакше вони почнуть варитися. За допомогою ложечки або ситечка дістаньте помідори й перекладіть їх у миску з крижаною водою для охолодження.
Що не можна садити біля помідор?
Що категорично не можна садити біля помідорів: вичерпний гайд
- 2.1 Картопля: небезпечний родич
- 2.2 Баклажани: ще один пасльоновий бунтар
- 2.3 Капуста: пожирач простору й поживних речовин
- 2.4 Кукурудза: високий конкурент
- 2.5 Фенхель: алелопатичний агресор
- 2.6 Полуниця: неочікуваний ворог
Брак поживних речовин, зокрема калію і кальцію, надлишок азоту і спека – усі ці фактори можуть спричинити появу білих прожилок. Про нестачу калію свідчать не тільки білі прожилки, а й нерівномірне забарвлення плодів. Ознака дефіциту кальцію – вершинна гниль і підсихання верхніх листочків.
Якщо вже попався помідор білий всередині, для початку можна спробувати почекати поки він дозріє. Покладіть томати поруч з яблуками (можна з бананами, грушами або зі стиглими помідорами), і не визрілі на кущу плоди дуже скоро дійдуть до потрібної кондиції …