Скільки солі, цукру і оцту потрібно на літрову банку помідорів?
Для приготування літри маринаду достатньо 3 ложки цукру. Солі потрібно класти втричі менше, тому що помідори у процесі засолювання дадуть кислинку. Якщо помідори засолюють холодним способом, то на літрову банку додають 40-60 г солі і ні грама цукру. Також не варто забувати додавати в кожну банку по ложці оцту.
Як зберегти помідори черрі на зиму?
Найкраще для зберігання в морозилці підходять помідори чері та вершки, які містять менше води. Перед заморожуванням помийте й обсушіть томати, помістіть у пакет, що щільно закривається, видаливши з нього повітря. Так вони зберігаються до 6 місяців (краще на пакет наклеїти бирку з датою).
Що можна зробити на зиму з помідорів?
Помідори на зиму | ТОП-5 рецептів для консервації
- Солодкі мариновані помідори
- Малосольні помідори з аспірином (без стерилізації)
- Мариновані помідори з цибулею
- Помідори на зиму у власному соку
- Помідори половинками
Скільки стерилізувати помідори чері?
Стерилізація банок з помідорами. На дно вистеліть рушник, а на нього установіть банки, щоб вони не торкалися одна одну. Накрийте кришками та залийте в каструлю води до половини банок. Після закипання стерилізуйте 15 хвилин. Потім щільно закривайте кришками.
Мариновані помідори чері Інгредієнти на 1 л. банку: Помідори Петрушка – 3 гілочки Часник – 2 зубчика Перець чорний горошком – 8 Маринад на 1 …
Різні способи приготування помідорів чері на зиму: швидкі рецепти, маринування, без стерилізації..
Помийте 600 г помідорів чері. На дно чистої банки викладіть 2-3 горошини духмяного перцю, 2 лаврових листки, 6 розрізаних зубчиків часнику. Поверх спецій, …