Чому не можна їсти сирий шпинат?
У сирому шпинаті є щавлева кислота, яка може зв'язувати кальцій і залізо, ускладнюючи їх засвоєння. Якщо у вас є проблеми з каменями в нирках, вживайте шпинат помірно. Щоб покращити засвоєння заліза, додавайте до шпинату продукти, багаті на вітамін С (лимонний сік, перець, помідори).
Що міститься в шпинаті?
100 г шпинату – 17 ккал Містить клітковину, калій, кальцій, фосфор, магній, натрій, залізо, цинк, манган, фтор, вітаміни С, В1, В2, В6, РР, Е, К, фолієву кислоту, провітамін А.
Як буде по-українськи шпинат?
Spinat «шпинат» походить від слат. spinachium (або *spīnaceus), запозиченого з арабської мови; джерелом ар. isfināğ є перс.
Кому шкідливий шпинат?
Шпинат містить велику кількість щавлевої кислоти (оксалатів), яка може призвести до каменеутворення. Тому при сечокам'яній хворобі варто обмежити вживання цього овоча. Також не рекомендується вживати шпинат при виразці шлунка Адже щавлева кислота має подразнювальну дію на слизову оболонку.
Шпинат – це справжній суперпродукт. Він поєднує в собі тонни поживних речовин в унікальній низькокалорійній формі. Темні листові овочі важливі …
Шпинат – однорічна рослина, висотою 30-60 див Цінується за високий вміст в листках білків, особливо амінокислот, вітамінів С, В1, В2, РР, Е, А, …
Завдяки великому вмісту заліза, шпинат робить гемоглобін в організмі активніше, що сприяє кращому постачанню клітин киснем. · Очищає організм, покращує обмінні …
Літо — час їсти зелень. Шпинат «нагодує» організм цілим набором вітамінів, допоможе його почистити, тонізує і посприяє схудненню.
Він має легку сечогінну, проносну, протизапальну і тонізуючу дію. Шпинат містить магній, цинк, фосфор, йод, кальцій, мідь, марганець, селен.