Що до смаку нагадує спаржа?
Спаржа залишається соковитою та хрумкою навіть після термічної обробки. Свіжі пагони до смаку нагадують горох у стручці. У готовому вигляді має ніжний трав'яний смак з горіховими, солодкими нотками.
Як їдять зелену спаржу?
Її можна їсти як самостійну закуску або подавати на гарнір до м'яса, птиці, риби, морепродуктів. Спаржу також додають у м'ясні, рибні, овочеві і навіть фруктові салати, в яєчню, подають із шинкою, грейпфрутом, персиком, полуницею – вона поєднується практично з будь-якими продуктами.
Яка спаржа смачніша: біла чи зелена?
Біла спаржа має більш ніжний смак, на відміну від зеленої..
Чи можна їсти сиру зелену спаржу?
Чи можна їсти спаржу сирою? Безперечно, так. Як і багато овочів, спаржу можна їсти і сирою, і приготовленою.
Який смак має зелена спаржа?