Яка сіль найкорисніша для споживання?
Краще вживати в їжу саме морську сільВона більш цікава на смак і подарує вашому організму більше необхідних мінералів. Модна зараз рожева гімалайська сіль справді ще корисніша за морську, оскільки містить 84 елементи, включаючи залізо. Тому вона має рожевий колір.
Який сіллю краще солити їжу?
Поварена сіль Поварену сіль найкраще використовувати в рецептах, що вимагають невеликої кількості солі, наприклад торти або тісто. Добавки, що перешкоджають спостереженню, можуть утримуватися в такій солі у великій кількості та надавати стравам металевого присмаку.
Яку сіль краще використовувати у їжі?
Звичайна харчова сіль має нейтральний смак. Вона оптимально поєднується з базовими стравами домашньої кухні: простими салатами та супами. А великий помел краще використовувати для консервації; Морська чудово підійде для приготування риби та морепродуктів.
Яка сіль найбезпечніша для здоров'я?
Рожева сіль, також відома як гімалайська, має характерний рожевий відтінок завдяки мікроелементам, у тому числі оксиду заліза. Така сіль містить мікроелементи, у тому числі калій, кальцій та магній. Ці мінерали не лише покращують смак продуктів, а й корисні для здоров'я.