Какой овощ похож на молодую капусту?
Брюссельская капуста — крестоцветный овощ, похожий на миниатюрную зеленую капусту (и действительно относится к семейству капустных). С точки зрения питательной ценности брюссельская капуста небольшая, но очень полезная: она содержит клетчатку, ряд витаминов и минералов, а также антиоксиданты.
Как называется овощ, похожий на капусту?
Кольраби – это разновидность обычной капусты, и входит в большую капустную семью, откуда родом брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста и т. д. Дикое растение, из которого вывели все эти разновидности, это Brassica oleracea – то есть обычная огородная капуста.
Какой овощ похож на капусту?
Кольраби по вкусу напоминает капусту, а на вид — репу, хотя это репа колючая, а ее листья напоминают нечто среднее между кудрявой капустой и листовой капустой.
Что похоже на капусту?
Кольраби была выведена путем искусственного отбора по признаку роста боковой меристемы (вздутая, почти сферическая форма); ее происхождение в природе такое же, как у белокочанной капусты, брокколи, цветной капусты, листовой капусты, листовой капусты и брюссельской капусты: все они выведены из дикой капусты (Brassica …) и относятся к тому же виду, что и она.
1. Брюссельская … Самая ценная из капуст – брюссельская. Родилась она действительно в Бельгии, в Брюсселе, в XVII веке, когда селекционеры …See more
Среди всех традиционных видов капусты, капуста кале является наиболее похожей на дикие сорта капусты. Пищевая ценность — на 100 г- 50 ккал …See more
Какие разновидности имеет капуста? Краснокочанная. Савойский овощ. Пекинская капуста. Брокколи. Цветная капуста. Кольраби. Брюссельская капуста.
Царица овощей · Цветную капусту Марк Твен называл капустой, закончившей колледж. · Брокколи американцы называют «капустой с университетским образованием». · В …See more
Свежий кочан твердый и упругий, ни в коем случае не вялый и не мягкий. У молодого кочана зеленые листья. Если их нет — скорее всего, капусту …See more