Які казани вважаються найкращими?
Класичний казан, що прийшов до нас із Середньої Азії, виготовлений з чавуну, має округле дно, напівсферичну форму і товщину стін не менше 3-4 мм.. Це і буде найкращим вибором! Тут все просто: або сферична, або з плоским дном. Більш універсальні моделі казанів – із плоским дном.
Який казан краще вибрати для газової плити?
Як вибрати казан для газової плити Можна віддати перевагу класику (чавун) або легкий практичний алюміній.. Перший варіант довше служить, другий – зручніше у роботі. По догляду вони однаково невибагливі. Для газової плити важливий обсяг (а разом з ним і вага) начиння.
Який казан безпечний для здоров'я?
Сплав чавуну безпечний для здоров'я, оскільки не виділяє канцерогени під час горіння навіть на відкритому вогні. Якісні чавунні казани і сковороди витримують високі температури – не тріскаються і не розколюються, мають необмежений термін придатності і можуть радувати вашу сім'ю десятиліттями.
В якому казані не можна готувати?
Матеріал Чавун або алюміній – Не важливо для плити годиться казан з будь-якого матеріалу. Чавун краще тримає тепло, тому, якщо ви вибираєте маленький казан і плануєте готувати тільки на плиті, купуйте чавун, він краще впорається із завданням.