Який гарнір підійде до бефстроганів?
Бефстроганів можна поєднувати з різними гарнірами: вареним рисом, картопляним пюре, смаженою на сковороді або у фритюрі картоплею, яєчною локшиною та іншими макаронними виробами. Подавати бефстроганів треба гарячим, таким же має бути гарнір.
Що краще брати на бефстроганів?
М'ясо на бефстроганів краще брати з м'яких частин тварини. Це може бути вирізка, тонкий край, шматки під назвою м'ясо для гуляшу або м'якоть. Традиційно до цієї страви подають картопляне пюре. Але я пропоную інший гарнір, який теж добре підходить до бефстроганова та відображає національну кухню, — гречку.
Який гарнір найкраще підходить до гуляшу?
На гарнір найкраще підійдуть картопляне пюре на молоці, тушкована капуста. Багато хто любить гуляш із макаронами чи грецькою, рисом. Можна легко урізноманітнити меню цікавими гарнірами, тому що тушкована яловичина – універсальна страва, що підходить до всього.
Який гарнір найкраще підходить до стейку?
Добре підійде до стейка гарнір з овочів: шпинату, спаржі, брюссельської капусти. Щоб зробити подачу більш симпатичною, овочі можна відварити, а для додаткової грані смаку – згасити у вершковому соусі. Деякі любителі стейків називають найкращим гарніром до них свіжі овочі, нарізані у легкий салат.