Що корисного у цедрі апельсина?
Захист серцево-судинної системи. Крім цього, апельсини містять у великих кількостях вітамін С, клітковину, фолієву кислоту та холін, які також благотворно впливають на серцево-судинну систему та зміцнюють серцевий м'яз.
Які вітаміни містяться в апельсиновому цедрі?
Апельсини – соковиті, солодкі цитрусові, відомі своїм високим вмістом вітаміну С. Можливо, менш відомо, що апельсинова цедра також багата на кілька поживних речовин, включаючи клітковину, вітамін С і рослинні сполуки, такі як поліфеноли.
В якій частині апельсину більше вітамінів?
Біла частина шкірки, включаючи серцевину, є джерелом пектину і містить майже таку ж кількість вітаміну С, як м'якоть та інші поживні речовини.
Чим корисна шкірка від апельсина?
У шкірці апельсина багато пектину, аскорбінової кислоти, тонізуючих та протизапальних речовин. Вітамін C має потужні антиоксидантні властивості, підтримує різні функції імунної системи. Пектин необхідний нормального травлення, знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань.