Які роли найбезпечніше?
Гастроентеролог вважає, що найбільш безпечні гарячі роли. У звичайні додають сире м'ясо чи рибу. За дотримання всіх правил, така продукція безпечна. Але якщо є сумніви, краще не ризикувати та замовити гарячий сет.
Які роли є безпечними?
Суші безпечні всі, за умови, що вони виготовлені з якісних продуктів. Якщо все ж таки сумніваєтеся – то замовляйте суші та роли, які пройшли термічну обробку або взагалі не містять риби.
У яких ролах можуть бути глисти?
Серед гельмінтів, які можуть опинитися в суші, небезпеку для людини становлять личинки черв'яків нематод та цестод (стрічків). Перші живуть переважно у морській рибі, а другі – у прісноводній, наприклад, у щуці, окуні, лососі, сизі..
Які роли не шкідливі?
Роли можуть бути як корисні, так і шкідливі для здоров'я: все залежить від кількості продукту, що споживається, інгредієнтів у складі та їх якості. Адекватною порцією ролів за раз вважається 6-8 штук. Краще обирати свіжі роли, без майонезних шапок, не зловживати соєвим соусом і не з'їдати дуже багато.