У чому різниця між чашкою капучіно та чашкою еспресо?
Більшість чашок для капучино також вже біля основи і ширше біля обода. . Це відбувається з тих же причин, що й у чашки для еспресо, за винятком того, що в чашці для капучіно порція еспресо залишається більш концентрованою у вузькій основі. Ця куполоподібна чашка також дозволить отримати ідеальну піну зверху.
У якій чашці краще пити каву?
Тому для напою традиційно використовується чашка невеликого об'єму – 35-40 мл, 50-70 мл або демітасі. Вона має бути виконана з якісного матеріалу — порцеляни або кераміки. Ідеальна форма – округла. Це може бути перевернута трапеція або барило, звужене догори.
Які бувають види кухлів?
Різновиди кухоль:
- Скляні
- Керамічні
- Порцелянові
- Дерев'яні
- Алюмінієві
- Пластикові
- Залізні емальовані
- Термокухлі (металеві або керамічні (наприклад, фарфорові) міні-термоси з подвійними стінками, зберігають температуру вмісту протягом більш тривалого часу, ніж звичайні — одностінні.)
Яка чашка найкраще підходить для кави?
Матеріали, які не є пористими, такі як фарфор або скло є кращими судинами для пиття кави, оскільки вони не надають ніякого смаку і не утримують кавові олії. Гладка глазурована кераміка також є відмінним варіантом, але натуральна глазур та шорстка поверхня можуть надати смаку завареній каві.