Де вигадали кімчі?
Кімчхі як просто квашені овочі вживалося в Кореї з давніх-давен, але сучасний вид набуло в середині правління династії Чосон, коли в країну вперше був ввезений червоний гострий перець. Є припущення, що саме в той період кімчхіччіге був остаточно сформований як корейська страва.
Яка країна першою винайшла кімчі?
Кімчі – унікальна та традиційна ферментована етнічна їжа Кореї , Що складається з овочів, таких як китайська капуста, ферментованих молочнокислими бактеріями. Однак деякі стверджують, що кімчі існує лише 100 років, що є хибним твердженням.
Кімчі – це корейська чи в'єтнамська страва?
Кімчі – одна з найважливіших страв корейської кухні . Корейський термін «кімчі» відноситься до ферментованих овочів і включає сіль і приправлені овочі. В основному його подають як гарнір до кожного прийому їжі, але також його можна подавати як основну страву.
Кімчі – це корейська чи японська їжа?
«Кімчі – традиційне корейське блюдо, що виникло понад 3000 років тому. Традиція приготування кімчі зародилася як спосіб ферментації та зберігання овочів у холодну зиму, коли багато корейців помирали з голоду.