Як зберігати моркву, щоб не гнила?
Моркву краще зберігати при температурі від 0° до +2°C. Помістіть її у пластикові контейнери або паперові пакети з отворами для циркуляції повітря. Також використання вакуумного пакувальника для видалення повітря із пакетів може значно продовжити термін зберігання коренеплодів.
Як чистити моркву для зберігання?
Приберіть підгнилі, зів'ялі, хворі коренеплоди. Мити моркву не потрібно, але прилиплий бруд краще акуратно очистити щіткою. Для збільшення терміну зберігання зріжте бадилля моркви. А самі овочі розкладіть на папері і залиште обсушитися на відкритому повітрі на 2-3 дні.
Де краще тримати моркву?
Після того, як ви зберете урожай з землі, моркву можна зберігати або консервувати для вживання в їжу на зиму. Морква найкраще зберігається при температурі від 0,5 до 4,5 ° C і вологості від 90 до 95%. Її також можна заморожувати, консервувати, маринувати або висушити.
Як обрізати моркву для зберігання на зиму?
Спочатку у висушеної моркви обрізають бадилля по одній лінії з виступаючою верхньою частиною. Потім гострим ножем зрізають невелику частину верхівки разом з точкою росту, причому зріз має бути рівним та гладким. Таке кардинальне обрізання перешкоджає подальшому проростанню моркви, зберігаючи всі корисні речовини.
Все що вам потрібно: ящики, глинистий пісок та вода. Важливо! Беріть саме глинистий, а не річковий. Його слід поступово зволожити (на 1 відро піску йде …See more
В пакетах. Коренеплоди укладають в пакети і зав’язують їх. Обов’язково роблять невеликі отвори для повітрообміну: так морква не згниє. Можна додавати в пакети …See more
Зберегти моркву до нового врожаю можна дуже просто #щобзберігаласьморква #морквадлязберігання #морква #садгород #моркваназиму …
Ідеальна температура для зберігання становить близько 0-2 градусів за Цельсієм, а вологість повинна бути на рівні 90-95%. Такі умови допоможуть …See more
Для цього моркву можна помістити в контейнери з вологим піском або тирсою, що допоможе підтримувати необхідну вологість і захистить коренеплоди …See more