Як зберегти свіжі помідори якомога довше?
Оптимально організувати зберігання у приміщенні, де температура варіюється від 12°С до 20°С. Найкраще для цього підійде прохолодний балкон або спеціальна комора. Рекомендується зберігати томати далеко від сонячних променів, оскільки зайве світло може змінити структуру та смак овочів.
Як зберегти свіжі помідори, щоб вони не зіпсувалися?
Оптимальна температура для зберігання томатів – +12…15℃. Верхня межа – +20℃. У умовах термін зберігання томату середньої зрілості складе 3-7 днів. Повністю встигли плоди довго зберігати не вийде в будь-якому випадку, бажано з'їсти їх або законсервувати протягом 1-2 днів.
Що можна зробити із свіжими помідорами, щоб зберегти їх?
Заморожування помідорів – Найпростіший спосіб зберегти стиглі помідори доти, доки ви не захочете їх використовувати. Вам не потрібно попередньо очищати їх від шкірки – насправді, сам процес заморожування робить чищення помідорів неймовірно простим! – І ви можете заморозити стільки помідорів, скільки захочете.
Як продовжити термін зберігання помідорів?
Зберігання в холодильнику та льоху Плоди можна довго зберігати в холодильнику, поклавши їх у відділення для овочів або зону свіжості. Для збільшення терміну безпеки рекомендується кожен помідор обернути пергаментним папером.