Як правильно їсти чорну редьку?
Вживати чорну редьку можна в сирому вигляді (карпаччо), або в салатах. Чорну редьку можна консервувати в оцті. Також вона чудово відварюється, готується в духовці та тушкується. І це відмінний гарнір до червоного м' яса.
Кому не можна їсти чорну редьку?
Справа в тому, що речовини, що містяться в соку редьки, дуже агресивні по відношенню до ніжної слизової ШКТ, з чого випливає, що редьку не можна використовувати людям, у яких є гастрит, виразка або інші пошкодження шлунка.
Що лікує чорна редька?
Отож чорна редька – частий складник у рецептах народної медицини. Вона збуджує апетит, чинить антимікробну дію, є відхаркувальним засобом. Помічна за багатьох хвороб, збудниками яких є бактерії, зокрема грипу, застуди, кашлю тощо.
Що роблять з чорної редьки?
Чорна редька – овоч, який традиційно вживається багатьма українцями в холодну пору року. З неї роблять салати, додають у соуси й маринади, а ще використовують для приготування натуральних домашніх ліків, які не гірше фармпрепаратів допомагають від багатьох недуг.
Для вживання в їжу редьку очищають або зскрібають, так як шкірка неїстівна. Його часто натирають, нарізають і використовують у салатах або сирих овочах.
Салат: редька чорна – 1шт. картопля – 3шт. морква – 1шт. яйця … Чорна редька. Смачні, прості, салати з редьки. Два салати з редьки …
Використовують чорну редьку і як проносний засіб за частих закрепів, вживаючи її в салатах чи по 1 ст. л. соку коренеплоду після їди. Редька …
Коли ви старієте і рівень глютатіону падає, продукти, такі як чорна редька, підвищують рівень, стаючи особливо важливими для підтримки здоров’я.
* Традиційні азіатські і європейські застосування використовують чорний корінь редьки для чищення печінки, стимулятор апетиту, тонік жовчного міхура і травну …