Який найкращий сорт картоплі?
Серед споживачів картоплі було проведено опитування, які сорти вони вважають найкращими. Найбільше схвальних відгуків отримав сорт "Беллароза", за ним іде "Пікассо", а замкнув трійку лідерів сорт "Рів'єра". Ці сорти залишили позаду інші, але це не означає, що інші не варті уваги.
Що означає кулінарний тип картоплі?
для запікання картоплі використовуюються типи С,D. До кулінарного типу D належать сорти, бульби яких повністю розварюються та характеризуються значною борошнистістю. Не водянисті та мають пухку консистенцію після кулінарної обробки. До цього кулінарного типу відносяться сорти – Панянка, Шедевр, Зоряна.
Як відрізнити кормову картоплю?
– універсальна – така, що придатна як для харчових, так і для технічних цілей (поєднує властивості столової та технічної); – кормова – відрізняється високою врожайністю, підвищеним вмістом білків (не менше 2,5%) та крохмалю (не менше 17%);
Яка на вигляд картопля королева Анна?
Опис сорту Королева Анна Бульба овальної форми, середньою масою 80-150 г, володіє високим товарним виглядом та відмінними смаковими якостями, м'якуш не темніє при температурній обробці, придатний для приготування салатів та смаження. Здатність до зберігання – 92%.
Жовта картопля багата каротином – вона не дуже розвариста, досить солодка і смачна. Червона – містить багато антиоксидантів, прекрасно зберігається, смак – …
Відсоток вмісту крохмалю визначає смакові якості картоплі. Не можна точно назвати найсмачніші сорти картоплі, оскільки переваги у всіх різні. Бульби жовтого …
Дивіться, на що звертати увагу при покупці картоплі та де вона коштує дешевше. Сніданок з 1+1 у мережі Facebook …