Чи можна їсти топінамбур при гастриті?
Рекомендуємо відвар або квас із бульб топінамбуру – незамінний засіб для очищення організму, а також відвар із сухих бульб топінамбуру показаний при цукровому діабеті, гастриті., ослаблена перистальтика.
Чи можуть топінамбур викликати біль у шлунку?
Недарма топінамбури дали чарівне прізвисько «перчинка», і називається він інуліном — вуглеводом, який наш організм не може перетравити, через що його роботу беруть на себе бактерії, що призводить до досить антисоціальної активності кишечника, включаючи спазми в животі, гази та діарею.
Кому не можна їсти топінамбур?
Це коренеплід має лише одне явне протипоказання – індивідуальна нестерпність продукту. Інші рекомендації стосуються виключно коренеплодів у сирому вигляді: Його не варто їсти людям з підвищеним метеоризмом, тому що клітковина, що міститься в ньому, і інулін можуть посилити даний розлад.
Як топінамбур впливає на шлунково-кишковий тракт?
Топінамбур містить велику кількість пектину – водорозчинної клітковини. Часте вживання топінамбуру в помірних кількостях позитивно впливає на перистальтику кишечника, а також сприяє своєчасному спорожненню, тим самим попереджаючи виникнення запорів..