Як зробити дієтичний майонез в домашніх умовах?
Інструкція з приготування
- До відварених яєць додати воду, рослину олію.
- Оцет, дрібку солі.
- Ретельно все збити блендером, до загустіння. Майонез готовий.
- Заправити Ваш улюблений салат.
- Смачного 😋
Як зробити майонез інгредієнти?
ДОМАШНІЙ МАЙОНЕЗ
- 1 жовток
- 125-150 мл соняшникової олії
- 10 г не гострої гірчиці
- 1 ст. л. лимонного соку
- 1 дрібка солі
Яка олія краща для майонезу?
Якщо не хочете, щоб ваш майонез гірчив, краще скомбінувати оливкову і соняшникову олію, оскільки оливкова олія може давати гіркоту. Густота майонезу залежить від того, скільки соняшникової олії ви в нього наллєте.
Чому майонез не корисний?
У майонез входить не лише рослинна олія з вітаміном F. У нього включені ще і так звані транс-жири – модифіковані рослинні олії, яких немає в природі і тому людський організм просто не в змозі їх засвоювати і розщеплювати.
Дієтичний майонез: рецепт · Сметана 10-20% жирності 100 г, гірчиця французька зернова 15 г, сіль, 0.5 ч.л. · Ще один варіант – змішати 100 г …
Інгредієнти · Сир знежирений 3 ст. л. · Яйця 2 шт. · Кефір 3 ст. л. · Гірчиця ½ ч. л. · Лимонний сік 5 крапель · Сіль ¼ ч.л. · Чорний перець щіпка …
Інгредієнти · 3 шт. відварені яйця · 100 мл води · 100 мл рослиної олії · 1 ст. л. оцет 9% · сіль …