Як правильно готувати цвітну капусту в клярі?
Цвітну капусту відварити у підсоленій воді 5—7 хв. Яйця збити, борошно змішати з сухарями. Після охолодження суміші кожне суцвіття окремо по черзі вмочити в яйце потім в борошно з сухарями і смажити на добре розігрітій олії до золотистого кольору.
Як краще готувати цвітну капусту?
Якщо ви хочете варити цвітну капусту у воді, закип'ятіть її з дрібкою солі та опустіть суцвіття в окріп. Зменште вогонь до середнього та готуйте 10-15 хвилин. Цілу капустину варіть довше приблизно на 10 хвилин. У будь-якому з цих способів орієнтуйтеся на свій смак.
Як тушкувати цвітну капусту на сковороді?
Покрийте цвітну капусту олією: Занурити шматочки цвітної капусти в кляр, переконавшись, що вони добре покриті з усіх боків. Готувати на сковороді: Розігрійте трохи олії на сковороді і обсмажте паніровані шматочки цвітної капусти по 5 хвилин з кожного боку, поки вони не стануть золотисто-коричневими і хрусткими.
Яка приправа пасує до цвітної капусти?
А ще чудово до цвітної капусти підходить копчена паприка, кумин, коріандр та різноманітні суміші каррі, а ще індійська суміш спецій гарам масала, тощо. Для ароматної олії: 50 мл оливкової олії
Цвітна капуста в клярі на пательні. Смажимо цвітну капусту в клярі. Цвітна капуста: рецепт. Смачного. 9.6K views · 1 year ago …more …
На сковорідку налийте 2 ст. л. олії для смаження та обсмажте капусту до золотавого кольору кляру. За потреби, долийте ще олії.