Як ще називають кмин?
Зіра (від арабської «насіння»; рідше зера — від івр. זֶרַע «насіння»), або римський кмин, або кумин (рідше кмін, кумін, комун, каммун), або затр (рідше зар) (лат. Cuminum cyminum) — трав'яниста рослина, вид роду Cuminum.
Яка різниця між тмином і кмином?
Кмин звичайний або тмин звичайний — вид цього роду (лат. Carum carvi) та його насіння, що використовують як прянощі. Зіра, або римський кмин, або кумин, або затр — вид іншого роду (лат. Cuminum cyminum) та його насіння, що теж використовують як прянощі.
Яка різниця кмин і кумин?
Через те, що вони відносяться до одного сімейства, спеції схожі зовні, але смак і властивості різні. Кумін має сильний, яскраво виражений горіховий аромат, у кмину ж він ніжніший. Ще одна відмінність: насіння зіри дрібніше і тонше. У кулінарії кумін дуже популярний в кухнях азії і сходу.
Що лікує насіння кмину?
Антибактеріальні властивості кмину допомагають боротися з різноманітними інфекціями, що робить його чудовим засобом для підтримки здоров'я дихальної та шкірної системи. Протизапальні властивості кмину позитивно впливають на лікування таких запальних процесів, як артрит і захворювання шлунково-кишкового тракту.
Кмин звича́йний (Carum carvi L.) — дворічна трав’яниста рослина роду кмин родини окружкові (Apiaceae). L. Місцеві назви — дикий аніс, польовий аніс, ганус.
ЗМІСТ · кмин «тмин, Carum L.» (бот.) · тмин «кмин, Carum L.» (бот.) · цмин «Helichrysum arenarium DC. (L.); [кмин, Carum сarvi L. Маk; котячі лапки дводомні, …
Грецьке слово “karon”, від якого походить слово “кмин”, значить “кумін”. Якщо Ви будете шукати кмин в інших мовах то виявите, що: carvi – назва кмину в …
Кмин (рід) або тмин (рід) — рід рослин (лат. Carum). · Зіра, або римський кмин, або кумин, або затр — вид іншого роду (лат. Cuminum cyminum) та його насіння, що …
Назва на російській мові: тмин обыкновенный. Назва на англійській мові: Caraway. Кмин звичайний (Carum carvi L …