Як варити варення, щоб було густе?
Що додати до варення, щоб було густе Для загущення 1 кілограма фруктів достатньо 2–3 грамів агар-агару, попередньо розчиненого в невеликій кількості води. Він утворює міцне желе, але потребує точного дозування, оскільки надлишок може зробити консистенцію занадто щільною. Він чудово підходить для абрикосового варення.
Для чого знімати піну з варення?
Досвідчені господині та кухарі зазначають, що піну з варення обов'язково потрібно знімати, адже вона може містити залишки бруду, дрібні непотрібні часточки з плодів або цукру, а подекуди – комах.
Скільки часу потрібно варити полуничне варення?
Полуничне варення: покроковий рецепт Помийте 4,5 кг полуниці, обірвіть хвостики та перекладіть в каструлю. Засипте 2,5 кг цукру та ставте на маленький вогонь. Кришкою не накривайте. Варіть 1 годину 20 хвилин, періодично помішуючи та за бажанням знімаючи пінку.
Скільки потрібно варити варення?
Процес варіння. Дати покипіти 5 хвилин, забрати з вогню та настояти 10-12 годин. Але є різні способи варити варення: в один прийом або в три (п'ятихвилинка, наприклад). Наприклад, в деяких ягодах замало соку, їх не треба варити довго, можна проварити раз, дати закипіти 3-5 хвилин та розливати в банки.
Дивіться відео і Ви будете знати як паслін чорний збирати і як варення та сироп з нього приготувати. Ви зможете самостійно приготувати …
Додайте дрібно нарізаний лимон і проваріть ще 10 хвилин. За бажанням – перебийте блендером і доведіть до повторного кипіння. Закатати варення в стерильні банки …
Приготування: Засип пасльон цукром, залиш на кілька годин і доведи до кипіння. Проварити заготовку 5 хвилин і дай їй охолонути. Після чого ще …