Коли збирають журавлину?
Найчастіше журавлину збирають восени (у вересні-жовтні), тоді вона добре зберігається, в ній більше корисних поживних речовин, особливо вітаміну С. Зазвичай у цей період ягоди ще не цілком достигли, однак саме такими їх і збирають: вони «наздоженуть своє» уже в процесі зберігання.
Коли сезон клюкви?
Дозріває журавлина у вересні або жовтні. Можна збирати ягоди і взимку, і навіть навесні прямо з-під снігу. Плоди садової журавлини – яскраво червоні глянцеві, діаметром до 15 мм.
Як зберігати журавлину на зиму?
Журавлина – одна з небагатьох ягід, що відрізняються гарною лежкістю. Свіжі ягоди можна заморожувати і сушити, щоб використовувати їх для приготування морсів і компотів взимку. Крім того, журавлина відмінно зберігається в квашеному вигляді: досить залити ягоди чистою водою і прибрати в холодильник.
Коли достигає журавлина в Україні?
Цвіте у травні — червні, плоди достигають у вересні.
Журавлину можна збирати два або навіть три рази на рік. Перший і основний сезон – це вересень. Починаючи з другої декади місяця пора йти у ліс, прихопивши кошик …
Починають збирати журавлину наприкінці вересня, а закінчують у листопаді. Збір ведеться двома способами – мокрим і сухим. При мокрому способі ч …
В нашому календарі ви зможете дізнатись коли цвітуть і коли можна збирати … Журавлина (лісова), ТРАВЕНЬ, ВЕРЕСЕНЬ. ЧЕРВЕНЬ. Малина (лісова), ТРАВЕНЬ, ЧЕРВЕНЬ.
Таким чином, оптимальний місяць для збору журавлини – серпень – вересень, коли ягода досягає повної зрілості. В цей час можна насолодитися смачним соковитим …
Найчастіше журавлину збирають восени (у вересні-жовтні), тоді вона добре зберігається, в ній більше корисних поживних речовин, особливо вітаміну …