Як можна їсти спаржу?
Класичний спосіб приготування – відварена спаржа. Ви також можете приготувати її на пару або запекти в духовці. Пагони спаржі можна їсти сирими і додавати в салати, тушкувати, готувати на грилі, використовувати для приготування різноманітних супів, а також у вигляді гарнірів до м'яса або риби.
Скільки часу жарити спаржу на сковороді?
Як приготувати спаржу на сковороді Покладіть попередньо очищену спаржу в сковороду. При попаданні на гарячу поверхню, аспарагус шипітиме. Періодично струшуйте сковородою, поки спаржа не стане м'якою та не підрум'яниться з усіх сторін (приблизно 5-10 хвилин).
Як готувати спаржу на воді?
Як приготувати спаржу Відваріть спаржу протягом 3-4 хвилини у підсоленій воді, потім одразу занурте в крижану воду для збереження яскравого кольору. Додайте до салату з козячим сиром, мигдалем та м'ятою. Гриль або запікання. Висока температура розкриває насиченість смаку.
Для чого корисна спаржа?
У 100 г спаржі міститься 278 мг калію, корисного для підтримки серця, а також міцності кісток і здоров'я нервів. Крім цього в складі овочу присутня речовина аспаритин, яка має властивість покращувати кровообіг і знижувати артеріальний тиск та рівень холестерину.
Ви можете піти традиційним шляхом приготування, а можете вдатися до більш лінивого. Традиційно спаржу бланшують у підсоленій киплячій воді впродовж 1 хвилини.
Спаржу зазвичай готують на пару цілими стеблами, але за бажанням її можна нарізати шматочками. · Покладіть спаржу на решітку для пароварки та …
Я спаржу у каструлі не варю. Кидаю на пательню, трохи води та тримаю під кришкою хвилину чи дві. Потім додаю сіль, вершкове масло та цукор..