На об'єм 300-400 мл розмішується близько 70-150 г протеїну. Готовий коктейль слід вживати протягом 1-2 год. Продукт слід розмішувати до однорідної маси, уникати грудочок і осаду. Протеїн можна приймати і з соком, це справа смаку, головне, щоб смак соку та протеїну збігалися.
Для цього в шейкер заливається 200-300 мл рідини, засипається протеїновий порошок у кількості 30 г (3 ст. ложки) і ретельно перемішується шляхом збовтування та переміщенням шейкера вгору-вниз кілька разів.
Стандартна разова порція – 30 г. Добову норму розраховують виходячи із ваги людини: 0,8 г на 1 кг ваги. Якщо тренування інтенсивні, дозу збільшують до 2 г. Наприклад, якщо спортсмен важить 80 кг, часто займається спортом, щодня йому потрібно отримувати 160 г білка – еквівалентно 0,8 кг індички на добу.
У 1 л молока приблизно 30 г білка.