Скільки солі на 1 літр води для квашення капусти?
Квашена капуста: рецепт швидкого приготування Вода — 0,5 л. Сіль — 1 ст. л. Цукор — 100 г.
Яку сіль давати для квашення капусти?
Для квашеної чи кислої капусти використовують лише сіль середнього або крупного помелу. Такі кристали будуть розчинятися повільніше, тому процес бродіння відбуватиметься поступово. В результаті молочна кислота не буде розчиняти капусту.
Скільки солі на 10 л води?
На 1л води 60гр солі. НА ВІДРО 10 л, 2стак солі камяної.
Скільки цукру потрібно для квашення капусти?
Дуже смачна квашена капуста – скільки солі та цукру класти Експериментуючи роками, вони точно з'ясували, скільки солі на 1 кг капусти під час засолювання вистачить для того, щоб у підсумку овоч вийде ідеальним – 1 столова ложка на кожен кілограм продукту. Цукру краще сипати трохи менше – близько 0.5 ч. л.
Дві столові ложки – саме скільки солі на 1 літр води потрібно для засолювання капусти. А ось скільки солі і цукру додавати в квашену капусту …
Валентина Олефір Перепрошую, а скільки цукру та солі на 3-х літрову банку? … На 1 кг капусти 1 столова.л. кам’яної солі і 1 столова ложка …
Якщо ви скористаєтеся таким методом, то на 1 літр води береться 2 столові ложки солі та 1 столова ложка цукру. Ретельно перемішайте розсіл, щоб …
… 1л.води звичайної холодної 2ст.л солі 1ст.л цукру гарно розмішати і залити капусту. … Квашена капуста на зиму, смачнішої не буває! 254K views · …
… 1, 5 л води, 2 ст. л солі, 2 ст. л цукру. також додати перець та лавровий лист. Під час засолювання капусти цілими качанами діаметром до 30 …