Скільки солі на 0,5 банку тушонки?
На 0,5 банку, зверху на мʼясо даю 1 чайну ложку солі, все ок. Я тушонки готую у зажимах і яке б мʼясо не було чи риба, готується 6 годин!
Скільки треба солі на півлітра тушонки?
Рецепт свинячої тушонки в автоклаві Смачна класична тушонка на зиму в автоклаві готується з такого набору інгредієнтів (розрахунок на 1 банку в півлітра): свинина – 450 г; цибуля подрібнена – 7 г; сіль – 1 ч.
Скільки солі на півлітрову банку тушонки з риби?
На одну півлітрову банку потрібні такі інгредієнти:
- риба річкова випотрошена – 500 г;
- сіль – 1 ч. л .;
- чорний перець – 5 шт .;
- масло соняшнику – 1 ст. л .;
- приправи.
Скільки потрібно солі на тушонку в автоклаві?
Рецепт тушонки з м'яса птиці в автоклаві М'ясо потрібно ретельно перемішати з сіллю (1 ст. Ложка на 1 кг м'яса), ріпчастою цибулею і меленим перцем.
Сіль — з розрахунку чайна ложка (5 г) на півлітрову баночку. На 750 г — 1,5 чайних ложок солі. Потім кладемо по 1 лавровому листку, чорний …
Пів літрова банка 4/5 годин, літрова банка 6/7 годин,при температурі 140 градусів. Сіль ложу на пів літрову 1 чайну ложку солі,зі спецій лавров …
… банки В кожну банку по 500 мл додаємо 1 чайну ложку солі Закручуємо банки кришкою, затискаємо кришку зажимами, поміщаємо в каструлю та …
ТУШОНКА В ДУХОВЦІ: -8 кг. Мʼяса, -1 ч.л. Солі без гірки на кожну півлітрову баночку, на дно банки – 7-10 шт. чорного перцю горошком, -2 шт.
На півлітрову тушонку потрібно: 0,5 кг м’яса 4-5 гр солі 10-12 горошин чорного перцю 1 лавровий лист. … Тушонки з качки; та інші М’ЯСНІ КОНСЕРВИ …