Для чого приправа сумах?
Застосовується в турецькій і левантійській (левантській) кухнях для заправки салатів, на Кавказі — як приправа до шашлику. Часто використовується в поєднанні з цибулею.
Що роблять з уксусного дерева?
Культивують у садах і парках. Деревина щільна, з гарним візерунком, іде на столярні та токарні вироби. Плоди раніше використовувались для підкислення виноградного оцту (звідки й назва дерева); використовують для виготовлення напоїв.
Яка на смак паприка?
Смак паприки солодкий, але може бути як дуже гострий, трохи гострий. У світі налічують всього 7 видів паприки, які відрізняються кольором і смаком. Найпопулярнішим видом вважають солодку паприку.
Що таке орегано приправа?
Орегано – це багаторічна рослина сімейства губоцвітих, відома і під іншою назвою – материнка. Воно має кілька підвидів, які різняться за запахом та місцем виростання.
Сумах — неодмінна смакова добавка до шашлику, турецьких котлет та люля-кебабу, а ще її сиплють у домашній хумус якщо страва видається надто важ …
Сумах додають при консервації, приготуванні соусів, заправок. Його можна додавати в ковбаси, сири, фарш і різні начинки. Великою перевагою сумаха є те, що він …
Застосовується в турецькій і левантійській (левантській) кухнях для заправки салатів, на Кавказі — як приправа до шашлику. Часто використовується в поєднанні з …