В якій послідовності потрібно викладати м'ясо французькою?
Щоб приготувати за цим рецептом м'ясо по-французькою з картоплею, не потрібні особливі кулінарні навички: нарізати м'ясо, картопля, цибуля, викласти все це шарами, посипати тертим сиром, залити майонезом (або змастити сумішшю з сиру та майонезу) і поставити в духовку до утворення рум'яної скоринки.
Коли кидати картоплю у м'ясо?
Але взагалі класти картоплю до м'яса потрібно на такий час, щоб вона встигла і добре просочитися м'ясним соусом, а це мінімум 20 хвилин.
Що спочатку варити м'ясо чи картоплю?
Для супу з картоплею на м'ясному бульйоні спочатку вам потрібно відварити м'ясо, а потім до готового бульйону додавати овочі. Картоплю потрібно очистити від шкірки, нарізати тонкою соломкою або кубиками і закидати за 10-15 хвилин до готовності страви. Чим дрібніше ви наріжете, тим швидше картопля звариться.
Як довго потрібно ставити картоплю з м'ясом у духовку?
Укладаємо картопля поверх м'яса і відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів, на 40 хвилин.