Що можна подавати на гарнір до чахохбілі?
На гарнір до чахохбілі можна подавати картопля, рис, кускус або загортати шматочки м'яса в теплий лаваш.
Із чим їдять чахохбілі?
Але тільки не біле м'ясо в центрі тушки, а темне, в районі стегенець. Подавати чахохбілі прийнято у глиняному посуді. А запивати його потрібно білим виноградним вином, розлитим у глеки. Їдять чахохбілі руками 👐 – з лавашем.
Що входить до набору для чахохбілі?
Чахохбілі по-грузинськи – рагу з курки з цибулею, томатами, зеленню та грузинськими прянощами. Набір складається з невеликих шматочків м'яса на кістки, виділених зі спинного каркаса, грудки та крил курчат-корнішонів.
Що входить до приправи для чахохбілі?
Основні спеції для чахохбілі
- хмелі-сунелі;
- імеретинського шафрану;
- червоного пекучого перцю;
- коріандру;
- базиліка;
- аджики;
- петрушки;
- кінзи.
Що подати до чахохбілі?