Чим славиться Просекко?
Це традиційний смак ігристого вина, що користується популярністю у всьому світі. Просік екстра-драй багатий ароматами стиглих сонячних фруктів — груші та яблука. Незважаючи на малий вміст цукру у складі, напій дуже ніжний та м'який.
Чому всі так люблять Просекку?
Феномен популярності Просекко пояснити нескладно. Це ігристе вино створено, щоб подобається якщо не всім, то переважній більшості. Безтурботне, «іскристе», що зачаровує ніжним ароматом стиглих фруктів та квітів та збалансованою свіжістю у смаку.
У чому різниця шампанського та Просекко?
Для виробництва шампанського використовується виноград Шардоне, Піно нуар та Піно менье. Основною сировиною для італійського ігристого служить виноград Глера (відомий також як Просікко). Просікко виготовляється прискореним "танковим" методом. Шампанське виробляється складнішим, традиційним методом шампенуазу.
Як правильно пити Просекко?
Секрет простий: обертайте пробку, а не пляшку. У келих Просекко наливайте під кутом в 45 градусів дуже повільно, щоб цівка стікала по нахиленій стінці чаші. Так вино не «втече» з келиха і збереже бульбашки. Правильна порція – три чверті келиха.