Як зберігати чавунний казан?
зберігати чавунну сковороду або казан в сухому місці, щоб уникнути корозії.
Чому не можна зберігати їжу в чавуні?
Якщо ви зберігаєте в ньому їжу, чи довго замачиваете перед миттям, або не витираєте насухо, – чавун може не просто заіржавіти (що не є недоліком і легко усувається), але може підхопити який-небудь грибок.
Чому іржавіє чавунний казан?
Чавун іржавіє тільки при неправильному використанні або неправильному першому введенні казана в експлуатацію. Головне правило не залишати казан мокрим і не залишати в казані на довго продукти, що мають кисле середовище.
Як підготувати чавунний казан до приготування їжі?
Напередодні першого використання казан необхідно прожарити. Тоді на поверхні з'явиться захисний шар для попередження пригорання їжі. Порядок робіт: Поставити посуд із чавуну на мангал, витримати на сильному вогні протягом півгодини, щоб випалити технічну олію.
1. У чавунному посуді не варто зберігати готову їжу · 2. Для якісного видалення жиру посуд потрібно мити гарячою водою і тільки вручну · 3.
До першого використання посуд потрібно ретельно помити миючими засобами в гарячій воді, при цьому не можна використовувати металеві щітки, а тільки м’яку губку.
1. Перед першим використанням виріб необхідно ретельно вимити гарячою водою з миючим засобом який добре змиває жирну поверхню. 2. Нагріти казан на слабкому …