Що не можна їсти за Боткіна?
Дієта при гострому гепатиті: основні рекомендації виключення з раціону смаженої, жирної, гострої, кислої їжі; відмова від копченостей, в'яленого м'яса та риби, часнику та цибулі; зменшення загального споживання жирів в основному за рахунок насичених тваринних жирів (вершкове масло, сметана, жирне м'ясо та риба);
Які продукти є корисними при гепатиті?
Лікувальне харчування при хронічному вірусному гепатиті
| Продукти та страви | Рекомендуються | Виключаються |
|---|---|---|
| Овочі | Відварені, парові та сирі в протертому вигляді (пюре, суфле та ін.). Гарбуз та кабачки відварені або тушковані шматочками | Редиска, ріпа, редька, капуста, щавель, шпинат, часник, цибуля, квашені, солоні та мариновані овочі, гриби |
Що можна їсти за гепатиту А?
Дозволені вегетаріанські супи, страви у відвареному вигляді або приготовлені на пару, каші (краще вівсяна), картопля, кисломолочні продукти, нежирні сорти м'яса та риби, свіжі фрукти, соки, компоти, морси. Хліб краще білий, трохи підсохлий. Мінеральну негазовану воду дозволяється вживати після одужання.
Які овочі не можна за гепатиту А?
Категорично не можна:
- будь-який алкоголь;
- свіжу здобу, хліб;
- м'ясні, рибні та грибні супи;
- жирне м'ясо, птицю та рибу;
- гриби;
- шпинат, щавель, редис, редьку, цибуля зелена, мариновані овочі;
- консерви, копченості, ікру;
- морозиво, вироби із кремом, шоколад;
Що можна їсти за хвороби Боткіна?