Що можна використати замість сметани?
Грецький йогурт або лабне Ці дуже густі кисломолочні продукти чудово замінюють сметану майже в будь-якому рецепті.
Як зробити щоб сир не був кислим?
Як прибрати кислий смак сиру Для цього згодиться молоко. Все, що потрібно зробити, так це покласти сир в глибоку тарілку чи миску та залити молоком. В холодильник ставити не потрібно, сир з молоком залишити стояти при кімнатній температурі десь на хвилин тридцять.
Як процідити сир?
Проціджування. Поставте друшляк із сиром у каструлю з високими стінками та накрийте кришкою, щоб стікала сироватка. Якщо ви хочете просто їсти продукт, нехай він стікає не більше 2 годин. Для того, щоб приготувати з нього сирники, краще залишити його стікати на ніч.
Кому не можна їсти домашній сир?
Людям з підвищеною кислотністю шлунка краще не їсти сир, особливо жирний і домашній. У продукті багато молочної кислоти, яка подразнює і без того пошкоджену слизову оболонку шлунка. Також кислий і жирний сир не варто їсти людям, у яких часто буває печія.
Що можна додати до сиру замість сметани? Простокваша, натуральний йогурт без цукру та м’який сир можуть стати відмінною заміною сметани в оладках та …
Сметану можна замінити на нежирний сир. Сир, якщо у Вас її немає, можна зробити з молока. Стрічка… Ще → · Чим можна замінити сметану? Якщо потрібно дуже …