Що корисніше суп чи суп-пюре?
Супи-пюре легше засвоюються організмом. Що, зрозуміло, є великим плюсом для людей, які страждають на захворювання ШКТ, а також мають стоматологічні проблеми. Але водночас є і мінуси.
Який суп вважається найкориснішим?
Найсмачнішими і при цьому корисними, за словами експертів, вважаються прості капустяні щі, юшка та всілякі вегетаріанські супи. Особливо фахівці рекомендують звернути увагу на супи-пюре з гарбуза, цвітної капусти та шпинату.
Чи є суп-пюре менш корисним?
Деякі стверджують, що змішування фруктів та овочів (наприклад, у смузі чи супі-блендері) знижує вміст клітковини та інших поживних речовин. Але чи це правда? Правду кажучи, ні, але вам не обов'язково вірити мені на слово.
У чому користь супу-пюре?
Супи-пюре забезпечують м'яке харчування і можуть бути збагачені білками та вітамінамищо допомагає підтримувати організм у період лікування.