Що любить горох?
Культура любить прохолодну погоду, врожаї можна збирати до липня. Для останнього врожаю садять восени за 60-90 днів до настання сильного морозу. Оскільки горох – це бобові, які перетворюють атмосферний азот в сполуки азоту в ґрунті, їм не потрібно багато добрив.
Як зварити зелений горох в стручках?
🔸Горох промити. 🔸В каструлю налити води і додати сіль. Для когось така страва може бути солоною,тож кількість солі можете коригувати, додати трішки менше, або більше. 🔸 Додати горох і варити 5-7 хв після закіпання води.
Яку користь дає горох?
Горох багатий на вітаміни А, Є і С, що водночас є антиоксидантами, які "омолоджують" нашу кровоносну систему та знижують рівень холестеринових бляшок у венах, зменшуючи, тим самим, вірогідність розвитку хвороб серця та атеросклероз.
Який вітамін у горосі?
Жовтий колотий горох так само містить різноманітні вітаміни та мінерали, корисні для здоров'я. Зокрема, він багатий вітамінами В1, В2, В6, К і А, залізом, фосфором і марганцем. Усе це робить і свіжий горошок, і сушений горох справді хорошою добавкою до вашого раціону.
Стручковий горох можна вживати в різних видах. Добре його використовувати як гарнір з м’ясними або рибними стравами. Для гарніру його можна …
Молодий горошок добре підходить для приготування супів і пюре, його можна додавати до омлету, пасти, локшини, каші, салатів і запіканок.
В мене на грядці починає “старіти” горох, тому чатина з нього буде зварена прямо в стручках. А взагалі я вважаю, що їжа у людини повина бути …
Нет, конечно, — стручками от гороха вполне можно заменять зеленую фасоль, то есть добавлять их в рагу, салаты, супы и соусы.
🔸 Додати горох і варити 5-7 хв після закіпання води. 🔸Далі горох виймаємо шумовкою,або відкидаємо на друшляк.