Що додається до горохового супу?
Окрім традиційної зелені, таких як петрушка чи кріп, варто додати такі спеції:
- Паприка — для м'якої солодкої нотки;
- Куркума — для кольору та легкого пряного смаку;
- Карі — для глибини аромату;
- Імбирний порошок — для зігріваючого ефекту і легкого гострого присмаку.
Що додати в суп для смаку?
За допомогою приправ смак завжди можна зробити яскравішим і цікавішим. Універсальними можна назвати куркуму, карі, паприку, асафетиду, перець чилі, хмелі-сунелі. Просто постарайтеся за допомогою експериментів з'ясувати, які спеції вам найбільше сподобалися.
Як правильно приготувати гороховий суп?
Покроковий рецепт М'ясо промити, нарізати, залити водою та поставити варитися. Додати до м'яса моркву, цибулю, нарізані картоплю та замочений горох. Коли суп закипить, зняти піну, додати спеції: сіль, перець, лавровий лист. Варити на повільному вогні до готовності гороха (близько 1,5-2 годин).
Коли кидати горох в гороховий суп?
Залиште замочуватися за кімнатної температури на 2 години. Потім злийте рідину та ще раз промийте його. Замочений бобовий приготується приблизно за 30-40 хвилин. В цьому випадку, інші компоненти в суп необхідно почати додавати через 10-15 хвилин після закипання гороху.
сіль, перець, куркума, паприка, лавровий лист;; три літри води;; петрушка або кріп;; 30 грамів рослинної олії. Запам’ятовуйте, як приготувати …
Куряче м’ясо або копчене сало потрібно залити водою у досить глибокій каструлі. Потім поставити на вогонь.
Класичний гороховий суп – рецепт · Свинина – 250 г · Ріпчаста цибуля – 1 шт. · Сухий горох – 200 г · Морква – 0,5-1 шт. · Часник – 2-3 зубчики …
Що потрібно додати до горохового супу, щоб він вийшов ідеальним · Паприка — для м’якої солодкої нотки; · Куркума — для кольору та легкого пряного …
Гороховий суп має безліч варіацій приготування. У нього можна додати будь-які овочі за смаком, а також копченості, м’ясо, ковбаски.