Що додають до горілки?
Класичні закуски до горілки – оселедець з цибулею; – холодець із гірчицею або хріном; – квашені огірки, капуста чи томати; – варена картопля з кропом.
Для чого в тісто додають горілку?
Тісто, в якому міститься горілка, підіймається швидше і краще. Дріжджове тісто стає ще пишнішим, а бездріжджове – легшим.
Що входить в горілку?
Горілка складається з розчину етилового спирту у воді, зазвичай — 40 % (об'ємних одиниць). Промислово виготовляється з якісних злакових спиртів високого очищення.
Яка найкраща закуска до горілки?
Щоб міцність горілки не так болісно вдарила по організмові, фахівці рекомендують вибирати м'ясні, рибні закуски, взагалі продукти багаті тваринними білками. Підійде сало, м'ясна нарізка, холодець, риба, особливо солона.
Якщо додати в м’ясний маринад горілку (з розрахунку 50 мл на 1 кг), воно промаринується швидше. Також завдяки напою пришвидшується приготування …
Якщо ж замінити їх на якісне пиво, то м’ясу можна додати не лише м’якості, а й неповторного аромату. До прикладу, рецепт маринаду для 2 кг …
Найбільш простим та дієвим способом покращити рецепт м’ясної страви – додати алкоголь у маринад. Кислота у його складі відмінно пом’якшується …
Горілка допомагає знезаражувати продукти та зберігати їх довше. Її часто додають до солоних огірків та інших домашніх заготовок. Щоб огірки були …
Ось ТОП ароматизаторів, які прекрасно працюють саме з горілкою : 1️⃣ Цитрусова цедра ✓ Лимон, апельсин, грейпфрут — додають свіжі нотки без “ …