Скільки потрібно солі та цукру на літр томатного соку?
Томатний сік: рецепт на літр Щоб отримати 1-1.3 літра соку, слід приблизно 1.5 кілограмів томатів. А солі додайте 1 год. л. з гіркою на літр соку.
Чому не можна пити багато томатного соку?
Незважаючи на велику кількість корисних інгредієнтів, деяким людям, схильним до алергії, слід утриматися від споживання томатного соку, оскільки він може спровокувати харчову алергію. Крім того, сік містить щавлеву кислоту, яка сприяє утворенню каменів у почках.
Скільки соку з 5 кг помідорів?
Розділити їх на стільки порцій, щоб сік кожної з них помістився біля найбільшої вашої кастрюлі. З 1,5 кг томатів виходить приблизно 1–1,3 літри томатного соку, залежно від сорту та ступеню стиглості.
Скільки години треба кип'ятити томатний сік?
Не забути, скільки кип'ятити томатний сік – 10-15 хвилин до повного зникнення піні. Банки для консервації простерилізувати в окропі або просто обдати парою, вилити в них томатний сік, закрутити кришками та прибрати у темне тепле місце на зберігання.