Скільки часу пекти качку з яблуками?
Яблука наріжте на четвертинки і видаліть серцевину. Наповніть качку яблуками, додайте лавровий лист та розмарин. Положіть качку в форму для запікання, додайте воду. Запікайте в духовці при 180°C протягом 2 годин.
Як правильно готувати качку в духовці?
Викласти качку у форму для запікання, додати апельсиновий сік і воду в пропорції 1:1. Накрити фольгою і запікати 40 хвилин за температури 180°C. Потім витягнути птицю, прибрати фольгу, полити соком, що утворився, загорнути ніжки у фольгу і запікати ще 1.5 години за температури 200-220°C.
Для чого яблука в качці?
Перед Різдвом нашою святковою пропозицією була качка з апельсинами, а на теплий сезон радимо яблука. Вони так само гарно наповнюють птицю фруктовим ароматом і роблять мʼясо ніжнішим. До того ж яблука з качки можна використовувати як гарнір до мʼяса – вони чудово відтіняють його смак.
Скільки запікати качку 2 кг?
У середньому, качку вагою 2-2,5 кг слід запікати при температурі 180 градусів Цельсія близько 3-4 годин.
Качка ціла – 1,6 кг; Яблука кислих сортів – 6 шт. Мед – 2 ст. л. Гірчиця – 2 ст. л. Розмарин сухий – 1 ч. л. ; Качка (ціла) – 1800 г; Апельсин – …
Качка запікається досить довго, адже вона чимала. Якщо її вага до 2 кг, вам вистачить приблизно 2 години запікання. Але якщо ваша птиця важить 2 …
Розігріти духовку до 190°C. Начинити качку, зашити черевце чи скріпити зубочистками. Змастити качку олією та покласти на деко. Запікати 1-1,5 …