Як варити пюре із сочевиці?
Промиту сочевицю залийте чистою водою і поставте на вогонь. Після закипання варити сочевицю слід не довше 10-15 хвилин. Після цього злийте зайву воду, заправте сочевицю маслом і сіллю, накрийте кришкою і дайте постояти ще 5-10 перед вживанням. Довга варіння і замочування сочевиці перетворить зерна в рідкий сіре пюре.
Що можна зварити з сочевиці?
Як використовувати сочевицю у кулінарії
- Суп із сочевиці. Можна приготувати класичний червоний або зелений суп. …
- Сочевичне пюре. Ідеально підходить як гарнір або основна страва. …
- Салат із сочевицею. Підійду зелена або чорна сочевиця. …
- Котлети з сочевиці. …
- Дал. …
- Соус з сочевиці. …
- Сочевичні млинці.
Як готувати сочевицю коричневу?
Для приготування коричневої сочевиці на гарнір або салату її слід засипати сочеивцю в каструлю з водою у співвідношенні 1:2 і поставити на вогонь. Довести до закипання, посолити, зменшити вогонь і варити на повільному вогні до готовності сочевиці. Вода має вбратися в сочевицю вся.
Як правильно приготувати сочевицю?
Сочевицю промити. Покласти в каструлю, залити 2 склянками води й посолити за смаком. Довести до кипіння і варити на слабкому вогні до готовності 10-15 хвилин (води повинно залишитися трохи). Зняти з вогню.
як приготувати пюре з сочевиці: пошук за інгредієнтами, поради, відгуки, покрокові фото, підрахунок калорій, зміна порцій, схожі рецепти.
Смачне пюре з сочевиці: рецепт · Відваріть склянку сочевиці в воді, в строгому співвідношенні 1:2. · Злийте воду, накрийте кришкою каструлю і дайте зернам трохи …
1. Промити сочевицю, залити водою і поставити варитися. Із моменту кипіння 15 хв. В кінці товкачкою зробити пюре. · 2. Зробити зажарку. Цибулю …